车祸中对方全责，我做了骨水泥手术，但保险公司不认十级伤残，我该如何维权？

可以委托鉴定机构鉴定确认伤残等级！
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法律分析：车祸骨折的赔偿分别在治疗中与治疗后进行商谈，治疗中产生的医疗费用由对方保险公司进行赔偿，如果超过保险赔偿限额，可以向肇事者索赔。治疗完毕后15日内，要求处理该事故的公安机关交通部门出具伤残鉴定介绍信，鉴定结论出来后再向肇事者索赔残疾赔偿金。法律依据：《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条 受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。受害人因伤致残的，其因增加生活上需要所支出的必要费用以及因丧失劳动能力导致的收入损失，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费，赔偿义务人也应当予以赔偿。
受害人死亡的，赔偿义务人除应当根据抢救治疗情况赔偿本条第一款规定的相关费用外，还应当赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。
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车祸骨折一般在治疗结束，残疾鉴定结果出来后可以谈理赔。交通事故骨折一般在治疗结束，残疾鉴定结果出来后，要求对方承担赔偿责任，并向保险公司申请赔偿。根据《机动车交通事故责任强制保险条例》相关规定，被保险机动车发生道路交通事故的，由被保险人向保险公司申请赔偿保险金。
保险公司应当自收到赔偿申请之日起1日内，书面告知被保险人需要向保险公司提供的与赔偿有关的证明和资料。保险公司应当自收到被保险人提供的证明和资料之日起5日内，对是否属于保险责任作出核定，并将结果通知被保险人。
对不属于保险责任的，应当书面说明理由。对属于保险责任的，在与被保险人达成赔偿保险金的协议后10日内，赔偿保险金。法律依据：《机动车交通事故责任强制保险条例》
第二十八条
被保险机动车发生道路交通事故的，由被保险人向保险公司申请赔偿保险金。保险公司应当自收到赔偿申请之日起1日内，书面告知被保险人需要向保险公司提供的与赔偿有关的证明和资料。
第二十九条

保险公司应当自收到被保险人提供的证明和资料之日起5日内，对是否属于保险责任作出核定，并将结果通知被保险人；对不属于保险责任的，应当书面说明理由；对属于保险责任的，在与被保险人达成赔偿保险金的协议后10日内，赔偿保险金。